2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

キーマ風ブリみそカレー

タマネギ/ニンジン/ピーマン/トマト/ブリみそ/生姜/にんにく/カレー粉/塩/胡椒/油 1.ニンニク、タマネギ、ニンジン、ピーマンをみじん切り。 2.フライパンに油を熱し、みじん切りの生姜、にんにくを投入。 3.みじん切りのタマネギ、ニンジン、ピー…

ブリみそ入り里芋コロッケ

里芋/ブリみそ/卵/小麦粉/パン粉/片栗粉/塩/胡椒/醤油/油 1.皮を剥いた里芋をゆでて潰す(ゆるければ片栗粉を適量)。塩、胡椒、醤油で軽く調味。 2.ゴルフボール大に取り、中にブリみそを丸め込む。 3.小麦粉、卵、パン粉を付け油で揚げる。

ブリみそチャーハン

ごはん/ねぎ/卵/ブリみそ/生姜/油/塩・胡椒 1.フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を入れる。 2.生姜の香りがたったら卵を入れ、軽く混ぜ、素早くご飯を投入。 3.ご飯と卵が馴染んだら、ねぎを入れて混ぜ、ブリみそをお好みで投入。 4.水分を…